Receitas do nosso País. Matar sodades di nôs cozinha
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Fev
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Este doce faz as delicias da criançada e claro, dos adultos.

 

Aqui vai, sei que existem mais maneiras de fazer Sucrinha e vos peço que partilhem connosco vossas receitas.

 

1 l de leite (também pode ser com leite em pó, que dá um sabor agradável)
Cerca de 850gr de açúcar
Baunilha
Raspa de limão

Leva-se ao lume o leite com açúcar e a raspa de limão.

Quando ferver, mexe-se até fazer estrada e começar a borbulhar.

Um pouco antes acrescenta-se a baunilha.
Despeja-se imediatamente para um prato untado ,marcam-se os quadrados e deixa-se arrefecer, o que é rápido.
O ponto de borbulha é importante.

Caso contrário... temos de voltar a fazer tudo de novo.

 

Bom Apetite!!

 

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publicado por receitas_cv às 11:54
De telma gouveia a 10 de Março de 2010 às 21:33
acho a recieta optima e super simples mas o prato e untado com o que?_ manteiga? e ja agr cm faxer a parte dos quadradinhos?

obrigado e parabens
De receitas_cv a 12 de Março de 2010 às 19:10
Olá Telma
Antes de mais obrigada por ter vindo a este cantinho.
Sim, é untado com manteiga. A parte dos quadradinho é após colocar na forma, como é espesso dá para marcar, arrefece e depois é separar como vê na foto :)
Espero ter esclarecido
Volte sempre e Bom Apetite!

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